Kataloška št: 1292
Lcopersicon esculentum MILL.
San Marzano je pelat s podolgovatimi, mesnatimi in sočnimi plodovi. Ker je visok (indeterminanten) in bujen paradižni, mora rasti ob opori (bambusove ali plastične palice). Iz plodov pripravimo mezge za testenine in pice. Med paradižnik posejemo kapucinko kot pokrivno rastlino.