Allium cepa var. cepa
Čebula Ptujska rdeča je ploščato okrogle oblike in rdeče barve. Po dolžini rasti je srednje pozna.
Je zelo znana in razširjena slovenska avtohtona sorta, ki je na Ptujskem polju je geografsko zaščitena pod imenom »Ptujski lük«.
Čebula ima ovojne liste svetlo rjave do rožnato rdeče barve. Meso je bele barve z rdečkastim pridihom. Ptujska čebula se zelo dobro in dolgo skladišči. Okus je aromatičen in zelo oster. Uporabna je za pripravo golaža, omak in kot dodatek k solatam. Prednost pri kuhanju in dušenju je, da hitro razpade. Vsebuje veliko askorbinske kisline, ki širi žile in raztaplja holesterol.
Čebulček Ptujski rdeči potrebuje sončno lego in lažja tla. Odlično prenaša sušo in vročino.
Čas sajenja: oktober – november in februar – april.
