Spunta krompir semenski E 35/55 10kg (201180)

Semenski krompir SPUNTA, sorta, ki je razširjena na Primorskem.

Za primerjavo sort si oglejte preglednico

Ostale različice produkta:

Opis izdelka

Zrelost:

srednje zgodnja sorta

Gomolji:

podolgovati
veliki
kožica je rumene barve
meso je svetlo rumene barve

Odpornost proti boleznim in škodljivcem:

odporna proti krompirjevemu raku
odporna na krompirjevo plesen
odporna na navadno krastavost
odporna na krompirjeve ogorčice

Pridelek:

zelo velik z debelimi gomolji

Uporabnost in lastnosti:

zelo razširjena v Južni Evropi
primerna za kuhanje, pečenje in izdelavo njokov
skladišči se dobro
jedilni tip B
po kuhanju ne spremeni barve
vsebnost suhe snovi je 20,3

Pomen jedilnih tipov:

Jedilni tip A - solatni tip krompirja; struktura mesa gomoljev je čvrsta, tekstura je drobnozrnata in fina, krompir se ne razkuha in se odlično reže
Jedilni tip B - vsestransko uporaben krompir; struktura mesa je srednje čvrsta, tekstura je drobnozrnata, gomolji so precej čvrsti, delno moknati, krompir se ne razkuha in je vsestransko uporaben za kuhanje, pečenje, praženje ter cvrtje
Jedilni tip C - precej moknat krompir; struktura mesa je rahla, tekstura je grobozrnata, gomolji so moknati, krompir se srednje do precej razkuha in je primeren za predelavo v pomfrit ali čips ter za pripravo pirejev, kašic, kroketov in jedi iz krompirjevega testa
Jedilni tip D - moknat krompir za predelavo v škrob; se ne prideluje v Sloveniji
Jedilni tip AB in jedilni tip BC - vmesna tipa; krompir ima lastnosti osnovnih tipov