Avanti krompir semenski A 35/55 10kg (201911)

Opis izdelka

Zrelost:

• zelo zgodnja sorta

Gomolji:

• ovalni do okroglo ovalni gomolji
• srednji in enako veliki
• kožica je svetlo rumene barve in zelo gladka
• meso je rumene barve
• očesa so plitva

Odpornost proti boleznim in škodljivcem:
• odporna na krompirjeve ogorčice Ro1 in Ro4
• odporna na navadno krastavost
• odporna na krompirjev rak
• odporna na viruse Y in YNTN

Pridelek:

• velik z izenačenimi gomolji

Uporabnost in lastnosti:
• najzgodnejša sorta, zelo okusna
• namenjena za zgodnji izkop in ponudbo svežega mladega krompirja
• skladišči se srednje dolgo
• jedilni tip A
• primerna za kuhanje in pečenje
• po kuhanju ne spremeni barve
• vsebnost suhe snovi 16,4%

Pomen jedilnih tipov:

Jedilni tip A - solatni tip krompirja; struktura mesa gomoljev je čvrsta, tekstura je drobnozrnata in fina, krompir se ne razkuha in se odlično reže
Jedilni tip B - vsestransko uporaben krompir; struktura mesa je srednje čvrsta, tekstura je drobnozrnata, gomolji so precej čvrsti, delno moknati, krompir se ne razkuha in je vsestransko uporaben za kuhanje, pečenje, praženje ter cvrtje 
Jedilni tip C - precej moknat krompir; struktura mesa je rahla, tekstura je grobozrnata, gomolji so moknati, krompir se srednje do precej razkuha in je primeren za predelavo v pomfrit ali čips ter za pripravo pirejev, kašic, kroketov in jedi iz krompirjevega testa
Jedilni tip D - moknat krompir za predelavo v škrob; se ne prideluje v Sloveniji
Jedilni tip AB in jedilni tip BC - vmesna tipa; krompir ima lastnosti osnovnih tipov