Zgodnja sorta jedilnega krompirja z ovalnimi gomolji. Sorta je zgodnja in je namenjena za pridelavo vsestranskega tipa jedilnega krompirja.
Za primerjavo sort si oglejte preglednico
Gomolji so lepo oblikovani in enako veliki. Sorta Larissa tvori veliko število enako velikih gomoljev. Gomolji so ovalne oblike. Kožica je rumene barve in zelo gladka. Meso je rumene barve in razmeroma čvrsto ter se ne razkuha.Jedilni tip B - vsestransko uporaben tip krompirja.
Larissa ima odličen okus in strukturo. Uporabimo jo lahko za kuhanje, pečenje in praženje ter cvrtje. Kljub zgodnosti, se dobro skladišči do naslednje pomladi.
Sorto Larissa sadimo na srednje težka tla. Ponaša se z veliko odpornostjo na sušo in visoke temperature v času rasti. Sorta Larissa je manj zahtevna za pridelavo. Lahko je nadomestilo za sorto Marabel. Sorta je zelo primerna za pranje in pakiranje ter prodajo v trgovske verige.Priporočamo jo za sajenje vrtičkarjem in tržnim pridelovalcem.