Semenski krompir CONCORDIA. Nekoliko zgodnejša sorta za ozimnico.
Za primerjavo sort si oglejte preglednico
Zrelost:
Gomolji:
Odpornost proti boleznim in škodljivcem:
Pridelek:
Uporabnost in lastnosti:
Pomen jedilnih tipov:
Jedilni tip A - solatni tip krompirja; struktura mesa gomoljev je čvrsta, tekstura je drobnozrnata in fina, krompir se ne razkuha in se odlično režeJedilni tip B - vsestransko uporaben krompir; struktura mesa je srednje čvrsta, tekstura je drobnozrnata, gomolji so precej čvrsti, delno moknati, krompir se ne razkuha in je vsestransko uporaben za kuhanje, pečenje, praženje ter cvrtje Jedilni tip C - precej moknat krompir; struktura mesa je rahla, tekstura je grobozrnata, gomolji so moknati, krompir se srednje do precej razkuha in je primeren za predelavo v pomfrit ali čips ter za pripravo pirejev, kašic, kroketov in jedi iz krompirjevega testaJedilni tip D - moknat krompir za predelavo v škrob; se ne prideluje v SlovenijiJedilni tip AB in jedilni tip BC - vmesna tipa; krompir ima lastnosti osnovnih tipov