Rote Schalotte Red Sun, 500g

Allium cepa var. aggregatum

Die Steckschalotte Red Sun ist eine flachrundförmige Feinkost-Zwiebel. Der Wachstumsperiode nach kann man diese Sorte als mittellang einstufen.

Die Sorte ist weit verbreitet und stammt aus den Niederlanden.

Die Außenschale der Schalotte hat eine rote Farbe, genauso wie das Fleisch der Schalotte. Man kann sie frisch als Beilage zu Salaten, eingelegten Gemüsen, Eintopfgerichten und Fischgerichten servieren.

Der Geschmack ist sehr aromatisch mit einer milden Schärfe.

Die Schalotte Red Sun benötigt eine sonnige Lage und lockeren Boden. Wir empfehlen, neben den Schalotten Petersilie, Karotten sowie verschiedene Salat- und Spinat-Arten zu säen, da sich die Pflanzen gegenseitig vor Schädlingen schützen.

Pflanzzeit: Oktober–November und Februar–April.