Allium cepa var. cepa
Zwiebeln der Sorte Stuttgarter Riesen haben eine flachrunde Form und sind gelb. Der Wachstumsperiode nach kann man diese Zwiebel als mittelspät einstufen.
Die Sorte stammt aus den Niederlanden, jedoch ist sie in Slowenien schon sehr verbreitet und fast schon eingebürgert.
Die Zwiebel hat eine gelbbraune Außenschale und weiße fleischige Blätter. Man kann sie frisch verzehren oder sie für eine mittellange Zeit lagern. Der Geschmack ist sehr aromatisch mit einer milden Schärfe. Man kann sie für die Zubereitung von Salaten, Gulaschgerichten und Saucen verwenden.
Die Steckzwiebeln Stuttgarter Riesen brauchen viel Sonne und lockeren Boden. Wir empfehlen, neben den Zwiebeln Karotten zu säen, da sie sich gegenseitig vor Schädlingen schützen.
Pflanzzeit: Oktober–November und Februar–April.
Verfügbarkeit: Nicht auf Lager
