Allium cepa var. aggregatum
Die Steckschalotte Golden Gourmet ist eine flachrundförmige Feinkost-Zwiebel. Der Wachstumsperiode nach kann man diese Sorte als mittelfrüh einstufen.
Die Sorte stammt aus den Niederlanden und ist sehr verbreitet.
Die Schalotte hat eine goldbraune Außenschale und weißes Fleisch. Man kann sie frisch als Beilage zu Salaten, eingelegten Gemüsen, Eintopfgerichten und Fischgerichten servieren.
Der Geschmack ist sehr aromatisch mit einer milden Schärfe.
Die Schalotte Golden Gourmet benötigt eine sonnige Lage und lockeren Boden. Wir empfehlen, neben den Schalotten Petersilie, Karotten sowie verschiedene Salat- und Spinat-Arten zu säen, da sich die Pflanzen gegenseitig vor Schädlingen schützen.
Pflanzzeit: Oktober–November und Februar–April.
Verfügbarkeit: Nicht auf Lager
