Koriander - Semenska vrečka Zorzi

Kataloška št: 1331

Coriandrum sativum L.

Je eksotično enoletno zelišče posebnega vonja, ki potrebuje veliko sonca. Uporabljamo listke predvsem pa zrela semena (rjave barve): kot začimbo zeljnih in paradižnikovih jedi, riža, mesa in peciva. Semena so sestavni del začimbne mešanice Curry. Suha semena dodajajo vloženemu sadju in likerjem. Vzbujajo apetit in krepijo želodec. V vrtu cvetovi privlačijo koristne žuželke, tudi čebele.